Détail du vin

Champagne Marie Copinet

Champagne

Le Jardin d’Été, Extra-brut, NM

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une version estivale du champagne bien construite, avec ses flaveurs florales et une touche de tilleul, la bouche offre des rondeurs élégantes et mutines.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

On a du mal à trouver ses repères dans la vingtaine de cuvées proposées dans ce domaine de 7 hectares qui porte désormais le nom de Marie Copinet, figure emblématique de la propriété. Ce domaine familial se situe au sud de Sézanne et dans la vallée de la Marne, on y élabore des champagnes francs, équilibrés, pour certains un brin démonstratifs sur les élevages. Les cuvées la-cabane et la-cocarde a particulièrement retenu notre attention.

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