Dehours et Fils
Champagne
Grande Réserve, Extra-brut,
NOTE DE L'EXPERT
16.5/20
BUDGET
50-100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Belle gourmandise, avec une expression de fruits confits qui entre volontiers en composition avec un poulet, escorté de légumes oubliés.
GARDE
A boire avant 2022
DOMAINE
- 2 rue de la Chapelle 51700 Mareuil-le-Port, Cerseuil
- 03 26 52 71 75
- [email protected]
- www.champagne-dehours.fr
NOTE DU DOMAINE
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COMMENTAIRE
Jérôme Dehours est l’un des producteurs les plus talentueux et les plus précis du secteur de Cerseuil, terre de prédilection du meunier qui représente 60 % de l’encépagement de son domaine. Il a suivi l’excellente logique de la vinification parcellaire sous bois de ses meilleures vignes, réalisée avec de très faibles dosages en sucre. Tous ses vins ont une grande classe. Les cuvées sont toutes recommandables, chacune dans son style mais toutes très gourmandes, faites pour la table, suaves et élégantes, aux textures très raffinées.
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50-100€
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50-100€
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Champagne , Brut , Les Vignes de la Vallée
2004
5-10€
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NM
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50-100€
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