Détail du vin

Gonet-Médeville

Champagne

Rosé, Brut,

NOTE DE L'EXPERT

96/100

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Éblouissante association de chardonnay du Mesnil et de pinot d'Ambonnay, ce rosé onctueux et vineux est un grand vin de gastronomie, séduisant par ses notes associant l'agrume, la salinité et les petits fruits rouges, son onctuosité et sa texture raffinée, sa persistance brillante.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Xavier Gonet et son épouse Julie Médeville (châteaux Gillette et Les Justices, entre autres) sont un couple connu du monde viticole. Propriétaires de 12 hectares, en partie sur les grands crus Le Mesnil-sur-Oger, Oger et Ambonnay, ils s’affirment parmi l’élite avec un style à rebours des champagnes modernes. Les vins sont élevés dans la recherche de l’harmonie, d’une mousse crémeuse et de complexité aromatique. Excellence dans les équilibres, finesse, intensité, depuis désormais trois éditions de ce guide, nous remarquons chaque année la grande qualité des vins présentés, toujours spectaculaire, ce qui nous invite à lui décerner une étoile supplémentaire.

AUTRES VINS

    Coteaux Champenois , Sec , Athénais
    Champagne , Extra-brut , Grand Cru Champ d'Alouette
    Champagne , Brut , Premier Cru Blanc de noirs