Détail du vin

Nicolas Feuillatte

Champagne

Blanc de Blancs Collection Vintage , Brut, 2017

NOTE DE L'EXPERT

92/100

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un joli toucher crémeux en bouche, avec en bouche une tonalité épicée qui lui apporte de la profondeur, belle tension finale.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Le géant coopératif champenois continue de promouvoir sa marque propre, malgré les rachats de maisons historiques ces dernières années (Henriot, Castelnau, Abelé). À la tête du pôle technique, Guillaume Roffiaen mène avec l’entrain et l’énergie qu’on lui connaît les équipes nécessaires pour faire avancer ce paquebot. En nouveauté récente, la Chronothèque Palmes d’Or, qui réinterprète le dosage de trois millésimes de la fameuse cuvée. Dans la gamme dégustée cette année, nous avons fait ressortir la cuvée Réserve Exclusive, très réussie et le blanc de noirs 2015.

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