Nicolas Maillart
Champagne
Extra-brut , Extra-brut, NM
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Bouquet original et intense de fruits de la passion. Attaque ciselée et pulpeuse parfaitement équilibrée. Finale limpide. Remarquable entrée de gamme.
GARDE
A boire avant 2022
DOMAINE
- 5 rue de Villers-Aux-Noeuds 51500 Ecueil
- 03 26 49 77 89
- [email protected]
- www.champagne-maillart.fr
NOTE DU DOMAINE
★
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COMMENTAIRE
Ingénieur et œnologue, Nicolas Maillart est à la tête d’un vignoble de 18 hectares certifiés HVE, principalement planté en pinot noir (70 %) et réparti sur deux sites : Écueil, premier cru sur la petite montagne de Reims, et Bouzy, grand cru. À la cave, la précision est au cœur du style. Les champagnes sont d’une pureté remarquable, au fruit pulpeux et rafraîchissant. L’ensemble des vins dégusté cette année nous a convaincu sans mal de redonner à ce domaine une place dans notre guide.
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