Nicolas Maillart
Champagne
Franc de Pieds, Brut, 2005
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
100 % pinot noir, ce franc de pieds offre un nez qui fait saliver avec des accents de fruits rouges et une bouche complexe et pure, progressivement le vin monte en puissance et en délicatesse.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 5 rue de Villers-Aux-Noeuds 51500 Ecueil
- 03 26 49 77 89
- [email protected]
- www.champagne-maillart.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Ingénieur et œnologue, Nicolas Maillart est à la tête d’un vignoble de 18 hectares certifiés HVE, principalement planté en pinot noir (70 %) et réparti sur deux sites : Écueil, premier cru sur la petite montagne de Reims, et Bouzy, grand cru. À la cave, la précision est au cœur du style. Les champagnes sont d’une pureté remarquable, au fruit pulpeux et rafraîchissant. L’ensemble des vins dégusté cette année nous a convaincu sans mal de redonner à ce domaine une place dans notre guide.
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