Détail du vin

René Geoffroy

Champagne

Extra-brut, 2005

NOTE DE L'EXPERT

16/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Bulle enveloppante, avec de l'énergie et une bonne profondeur en bouche.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Jean-Baptiste Geoffroy est un véritable métronome. Chacune de ses créations affiche une ultime précision qui démarre avec une intransigeance à la vigne, puis aux chais. La gamme est large avec une expression irréprochable, qui respecte le temps nécessaire afin d’augmenter les équilibres. Si le rosé de saignée reste une référence dans un style sans équivalent, que dire du coteaux-champenois et des millésimes. Du grand art.

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