Détail du vin

René Geoffroy

Champagne

Premier Cru Empreinte, Extra-brut, NM

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

75 % de pinot noir, 5 % de meunier et 20 % de chardonnay expliquent l’intensité savoureuse de cette empreinte du millésime 2009, avec des accents de fraise des bois et pivoine nuancés d’agrumes et de cerise. C’est un vin de gastronomie.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Jean-Baptiste Geoffroy est un véritable métronome. Chacune de ses créations affiche une ultime précision qui démarre avec une intransigeance à la vigne, puis aux chais. La gamme est large avec une expression irréprochable, qui respecte le temps nécessaire afin d’augmenter les équilibres. Si le rosé de saignée reste une référence dans un style sans équivalent, que dire du coteaux-champenois et des millésimes. Du grand art.

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