Détail du vin

René Geoffroy

Champagne

Volupté, Extra-brut, 2012

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Profil moins évolué que les précédents millésimes, sans perdre le caractère pâtissier qui fait tant le charme de cette cuvée. Jolis fruits mûrs en fond, quelques notes citronnées. Bouche tactile, veloutée qui s'affirme avec énergie en finale sur un registre plus salin. Beau Champagne avec une belle promesse d'avenir.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Jean-Baptiste Geoffroy est un véritable métronome. Chacune de ses créations affiche une ultime précision qui démarre avec une intransigeance à la vigne, puis aux chais. La gamme est large avec une expression irréprochable, qui respecte le temps nécessaire afin d’augmenter les équilibres. Si le rosé de saignée reste une référence dans un style sans équivalent, que dire du coteaux-champenois et des millésimes. Du grand art.

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