Détail du vin

Sanger

Champagne

Voyage 360, Brut,

NOTE DE L'EXPERT

91/100

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Assemblage par tiers des trois principaux cépages, de tous les terroirs de la champagne apportés par les anciens élèves du lycée. Profonde, énergique, c'est une cuvée aboutie.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Sanger a été conçu dans une philosophie de partage, de transmission et de savoir-faire qui unit différentes générations. Avec un statut un peu à part, elle vinifie les apports de 80 vignerons pour un équivalent de neuf hectares auxquels se rajoutent les six hectares du domaine du lycée viticole d'Avize. L'ensemble est orchestré de main de maître par Nicolas Robert, le chef de cave pour produire des champagnes très identitaires, dotés d'une forte expression du goût et des saveurs. La gamme est toujours aussi homogène et d’un rapport qualité-prix sans concurrence.

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