Détail du vin

Clos Capitoro

Ajaccio

Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Rosé à la fois vineux et frais, très réussi, d’usage universel car il tiendra parfaitement sur une bouillabaisse. On est heureux de voir ce domaine historique retrouver cette maîtrise.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Cette propriété historique qui a beaucoup fait pour Ajaccio a eu depuis de nombreux hauts et bas. Éloïse, la fille de Jacques Bianchetti, a bien repris les choses en main. Les vins de manière générale retrouvent style et expression de terroir.