Détail du vin

Clos Signadore

Patrimonio

Clos Signadore, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ambitieux, très généreux, bien entendu un peu encore marqué par son bois mais très long et complexe. Il sera parfait dans deux ans.


GARDE

A boire avant 2021



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Vigneron-artisan courageux et déterminé, Christophe Ferrandis produit dans son chai de poupée très peu confortable des vins de caractère, typiques de leur quartier et vinifiés dans un esprit bio bien compris. Il faut leur donner deux à trois ans de bouteille. Souhaitons-lui de disposer assez vite d’un outil de travail à la hauteur de ses efforts.