Détail du vin

La Maison du Vigneron

Crémant du Jura

Marcel Cabelier Millésimé, Brut, 2005

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une cuvée à majorité chardonnay, élevée trois ans sur lattes, a donné un crémant élégant au nez fruité, ample en bouche, avec de la vinosité et une fine acidité. Un crémant de table.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Filiale jurassienne des Grands Chais de France, la Compagnie des Grands Vins du Jura est désormais renommée Maison du Vigneron. C'est un négoce qui regroupe plus de 150 apporteurs de raisin. Les investissements récents dans un nouveau chai permettent de proposer quelques cuvées intéressantes dont un très bon château-chalon. Le rachat en 2002 du Domaine de Savagny puis en 2005 du Domaine Quillot à Passenans ont permis de séparer les gammes.


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