Détail du vin

Antech

Crémant de Limoux

Héritage, Brut, 2020

NOTE DE L'EXPERT

88/100

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le terroir trace dans ce crémant plus ambitieux que la blanquette réserve dont nous avions néanmoins apprécié la finesse tactile permise par le mauzac. Plus construit, ce crémant ira vers la table.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Françoise Antech Gazeau dirige de main de maître cette performante maison de négoce qui a fait des vins effervescents sa spécialité depuis six générations. Près d’un million de bouteilles sortent chaque année des caves. Une large gamme de vins très cohérente, d’un bon niveau qualitatif, avec une recherche évidente de pureté, de minéralité et d’équilibre sur la fraîcheur. La cuvée M30 à base de mauzac nous a épatés par sa formidable capacité apéritive. Bien des chantiers montrent le dynamisme de la maison comme l'évolution vers le bio, l'acquisition de nouvelles parcelles et la baisse des dosages.

AUTRES VINS

    Crémant de Limoux , Brut
    Blanquette méthode ancestrale , Brut , M le Mauzac L'Ancestrale
    Blanquette de Limoux , Extra-brut , M le mauzac réserve extra brut