Détail du vin

Château Cesseras

IGP d'Oc

Domaine Coudoulet, cabernet-sauvignon, Sec, 2008

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

〈 5 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Du fruit, de la structure, un rien végétal.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Pierre-André Ournac exploite, avec son neveu Guillaume, le domaine Coudoulet, vaste propriété en IGP Pays d’Oc puis, plus récemment, le château Cesseras, en Minervois. Les vins d’appellation ont rejoint l’élite vigneronne et le domaine réalise des vins de cépages de grande expression qui nous servent de diapason pour mesurer la réussite d’un cépage dans le millésime. Les marques sont trouvées au château Cesseras : sur cette belle propriété les vins font partie des très bons, ils sont riches, complets et équilibrés, avec une bonne fraîcheur, propre au terroir de La Livinière. La gamme de cépages du domaine Coudoulet est toujours très réussie.

AUTRES VINS

    IGP d'Oc , Sec , Domaine Coudoulet, merlot