Détail du vin

Château Cesseras

IGP d'Oc

Domaine Coudoulet - viognier de Fontgaline, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

L'année n'a pas été propice au cépage viognier, qui ne lui a pas permis d'exprimer son exubérance aromatique. Les aficionados du cépage viendront chercher ici l'un des meilleurs du Languedoc en 2011, en retrait par rapport à d'autres millésimes mais tellement supérieur à ses pairs.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Pierre-André Ournac exploite, avec son neveu Guillaume, le domaine Coudoulet, vaste propriété en IGP Pays d’Oc puis, plus récemment, le château Cesseras, en Minervois. Les vins d’appellation ont rejoint l’élite vigneronne et le domaine réalise des vins de cépages de grande expression qui nous servent de diapason pour mesurer la réussite d’un cépage dans le millésime. Les marques sont trouvées au château Cesseras : sur cette belle propriété les vins font partie des très bons, ils sont riches, complets et équilibrés, avec une bonne fraîcheur, propre au terroir de La Livinière. La gamme de cépages du domaine Coudoulet est toujours très réussie.

AUTRES VINS

    IGP d'Oc , Sec , Domaine Coudoulet, merlot