Détail du vin

Château de Fontenelles

Corbières

Moural de Salomon, Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Magnifique nez complexe et épanoui, richement fruité et épicé, bouche ample, savoureuse, montrant une trame tannique fondante, une délicieuse finale longue et parfaitement équilibrée.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Thierry Tastu et son épouse Nelly s’attachent à mettre en valeur cette belle propriété qui appartient à la famille depuis cinq générations. Une quarantaine d’hectares sur le beau terroir de l’Alaric, complantés dans les cépages traditionnels, syrah, grenache, carignan et mourvèdre. On compte deux cuvées : notre-dame qui est l’entrée de gamme, vinifiée en cuve, et renaissance, d’un niveau supérieur, qui bénéficie d’un élevage en fûts. Ces cuvées sont généreuses, très expressives, aromatiques, avec de la fraîcheur et une élégance qui ne fait jamais défaut.