Château Saint-Jacques d'Albas
IGP d'Oc
Le Petit Saint-Jacques, Sec, 2010
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Blanc de caractère, agrumes, citron vert, réalisé à partir de vermentino, de roussanne et de viognier avec une puissance minérale et un fruité gourmand, très présent sans être entêtant.
GARDE
A boire avant 2023
DOMAINE
- Le Bas
- 04 68 78 24 82
- [email protected]
- www.chateaustjacques.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Graham Nutter, fin connaisseur des meilleurs vins du monde, a acquis ce domaine en 2001, situé à Laure, en plein cœur du Minervois. Après d’impressionnants investissements, les vins ont désormais rejoint le clan des très bons représentants de la région. Saint-Jacques d’Albas serait devenu au Xe siècle un prieuré pour les pèlerins sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle et la chapelle de la même époque, en cours de rénovation, domine encore le domaine. Les vins, plutôt riches et opulents, ont du caractère, avec de beaux arômes fruités et des longues finales fraîches. La cuvée du château, qui bénéficie d’un bel élevage en fût, montre de ce fait un raffinement certain ; elle a trouvé son style et nous nous en réjouissons.
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