Détail du vin

Château Salitis

Cabardès

Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

14/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Profond en arômes, ce rosé saumoné montrera une grande capacité à accompagner un repas, de l'apéritif aux viandes rouges, si elles ne sont pas trop puissantes en saveurs.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Ce vaste domaine d’un seul tenant en Cabardès est aujourd’hui dirigé par Anne Maurel, descendante directe du fondateur. La propriété, cultivée en bio depuis 2010, est un superbe exemple du potentiel de ce cru situé au confluent des influences atlantiques et méridionales. Les vins sont sincères, sapides, équilibrés et peu boisés.

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    Cabardès , Sec , Equinoxe