Détail du vin

Domaine Aimé

Minervois

Sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Voici un vin agréable, ni très puissant ni très long mais avec de l'harmonie et du charme.


GARDE

A boire


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DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Après une carrière dans la restauration, Rémi Bonnet a repris le domaine familial. Il réalise un minervois d’entrée de gamme agréable, et destiné à une consommation assez rapide. Après quelques essais, il a décidé de s’affranchir totalement du bois pour la grande cuvée qu’il aime réaliser. Le résultat est assez éclatant dans au-gré-du-vent, qui impressionne par sa franchise de fruit. Un petit moment de bonheur !


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