Domaine Alain Cavaillès
Blanquette de Limoux
Étincelle, Brut, 2011
NOTE DE L'EXPERT
13.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Robe d’un joli doré, la bouche est fruitée, pommes et agrumes. Étant peut dosée, cette cuvée peut être servie sur un repas.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Chemin d'Alon
- 04 68 31 11 01
- [email protected]
- www.alaincavailles.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Alain Cavaillès, autodidacte et homme de terrain, s’est installé à Magrie en 1999. Aujourd’hui, il conduit ses 8,5 hectares de vignes en agriculture biologique.
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