Détail du vin

Domaine des Aires-Hautes

Minervois-La-Livinière

Sec, 2009

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le millésime a apporté des notes de maturité au vin. Les fruits noirs couvrent une trame onctueuse, légèrement resserrée en finale.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

À Siran, au cœur du Minervois-la-Livinière, voilà l’un des domaines les plus réguliers du secteur. Gilles Chabbert, artiste toujours anxieux de mieux faire, réalise des vins de grande gourmandise. Sa grande cuvée, le clos-de-l’escandil, a beaucoup évolué et produit des vins de caractère, expressifs et pleins d’élégance. Les entrées de gamme sont toujours bien soignées avec un rapport qualité-prix qui permettra à tous les amateurs de se régaler. Les vins rouges sont très bien faits, expressifs, pleins de caractère, généreux, tendus et équilibrés, et ce de l’entrée de gamme aux cuvées plus élaborées.