Détail du vin

Domaine du Petit Causse

Minervois

Griotte de Ventajou, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

> 100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

On apprécie les arômes complexes de cassis, mûre, résineux et poivre, les notes légèrement fumées et goudronnées, la belle attaque en bouche, riche, généreuse et franche, la trame savoureuse, la tension et la délicieuse finale très fraîche.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Ce domaine est situé à Félines-Minervois, dans la zone du Petit Causse dont le domaine a emprunté le nom. La famille Chabbert présente des vins d’une régularité sans faille, typés et francs, au fruité savoureux, empreints de naturel et d’une grande buvabilité, ils conjuguent raffinement et simplicité. L’entrée de gamme combe-des-cigales est très aromatique et fraîche, plus élaborée griotte-de-ventajou est généreuse et pleine de caractère, andréa, le sommet de la propriété ne déçoit jamais.