Détail du vin

Domaine Garrabou

Limoux

Font Vieille, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez un rien oxydatif, miel, fumée, fruits blancs confiturés, pain d’épices, bouche charnue, flatteuse, très aromatique, avec une très bonne vivacité en finale, plus prometteuse que le nez.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

2016 est le premier millésime de Frédéric Garrabou, par ailleurs œnologue, tendance bourguignonne-bordelaise (il a travaillé aux côtés de Jean-Pierre Confuron et de Denis Dubourdieu) mais qui a bourlingué dans tous les vignobles du monde. Revenu en France, il a repris en main le domaine familial, dont l’intégralité de la production était vendue à la cave coopérative. Les débuts sont prometteurs, avec des vins aromatiques, équilibrés, faciles à boire : un pinot noir délicat, un chardonnay flatteur, exubérant et tonique. À suivre !

AUTRES VINS