Détail du vin

Domaine Garrabou

Limoux

Font Vieille, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un blanc tonique très bien vinifié. Nez exubérant, aiguille de pin, romarin, citronnelle, agrumes, noix de coco et fruits blancs, bouche exprimant la même palette aromatique dans une texture franche, savoureuse et très vive en finale.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

2016 est le premier millésime de Frédéric Garrabou, par ailleurs œnologue, tendance bourguignonne-bordelaise (il a travaillé aux côtés de Jean-Pierre Confuron et de Denis Dubourdieu) mais qui a bourlingué dans tous les vignobles du monde. Revenu en France, il a repris en main le domaine familial, dont l’intégralité de la production était vendue à la cave coopérative. Les débuts sont prometteurs, avec des vins aromatiques, équilibrés, faciles à boire : un pinot noir délicat, un chardonnay flatteur, exubérant et tonique. À suivre !

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