Détail du vin

Domaine Joriu

Limoux

Esprit de Famille - Capucine, Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Bouche enveloppante, suave, élégante et d'une grande précision. Un léger côté toasté.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Ce domaine, également connu sous le nom « les Bouziers », est situé sur la commune de Pieusse, entre Carcassonne et Limoux. Caroline a rejoint son grand-père Jo en 2006 pour l’épauler dans sa tâche, assistée d’Arnaud, le régisseur-œnologue et de Jean, qui arpente les vignes depuis plus de 20 ans. C’est l’une des valeurs sûres de l’appellation.

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