Domaine Joriu
Limoux
Esprit de Famille - Capucine, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
> 100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Vin tonique, tendu, suave, sur les agrumes, avec une pointe acidulée. Belle tension en fin de bouche.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Les Bouziers
- 06 22 87 82 17
- [email protected]
- www.domaine-joriu.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Ce domaine, également connu sous le nom « les Bouziers », est situé sur la commune de Pieusse, entre Carcassonne et Limoux. Caroline a rejoint son grand-père Jo en 2006 pour l’épauler dans sa tâche, assistée d’Arnaud, le régisseur-œnologue et de Jean, qui arpente les vignes depuis plus de 20 ans. C’est l’une des valeurs sûres de l’appellation.
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