Détail du vin

Les Vignobles Foncalieu

IGP des Coteaux d'Ensérune

Enseduna marselan, Sec, 2008

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

〈 5 €


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Cabernet-sauvignon et grenache réunis par hybridation dans un seul cépage, leur fils naturel, le marselan. Puissant, dense, corsé mais avec une fin de bouche généreuse et fruitée. Le cabernet s'est occupé de l'attaque, le grenache de la finale : un mariage heureux.


GARDE

A boire


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Bien repris en main, ce groupement de producteurs s’appuie sur une base solide de vignobles dans le secteur des coteaux d’Ensérune. Les vins sont simples et aromatiques, avec une recherche bienvenue d’équilibre et de fraîcheur. Les IGP Pays d’Oc sont aromatiques et souples, le corbières possède plus de fond. Huit vignerons ont réuni leur savoir-faire pour réaliser l’ambitieuse et très réussie cuvée Les Illustres.


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