Détail du vin

Les Vignobles Foncalieu

IGP des Coteaux d'Ensérune

Les Illustres, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Belle cuvée ambitieuse et réussie ! Arômes complexes et précis, fruit mûr et explosif, fleurs suaves, lavande, musc et menthol, bouche complète, profonde, avec des arômes persistants et une très grande énergie.


GARDE

A boire avant 2024



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Bien repris en main, ce groupement de producteurs s’appuie sur une base solide de vignobles dans le secteur des coteaux d’Ensérune. Les vins sont simples et aromatiques, avec une recherche bienvenue d’équilibre et de fraîcheur. Les IGP Pays d’Oc sont aromatiques et souples, le corbières possède plus de fond. Huit vignerons ont réuni leur savoir-faire pour réaliser l’ambitieuse et très réussie cuvée Les Illustres.


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