Détail du vin

Les Vignobles Foncalieu

IGP des Coteaux d'Ensérune

Les Illustres, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Correspondant à un engagement de méthode et de moyens drastiques de vignerons adhérents, le vin a beaucoup d’expression et de personnalité sans posséder les défauts (surextraction, surboisage, lourdeur) des habituels hauts de gamme de beaucoup de groupes coopératifs. Tension, fraîcheur, fruité.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Bien repris en main, ce groupement de producteurs s’appuie sur une base solide de vignobles dans le secteur des coteaux d’Ensérune. Les vins sont simples et aromatiques, avec une recherche bienvenue d’équilibre et de fraîcheur. Les IGP Pays d’Oc sont aromatiques et souples, le corbières possède plus de fond. Huit vignerons ont réuni leur savoir-faire pour réaliser l’ambitieuse et très réussie cuvée Les Illustres.


AUTRES VINS

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