Détail du vin

Mas Roc de Bô

Minervois

Pépite Dorée, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez épanoui, minéral, fruité, très fumé, touches de résineux, café vert et verveine, bouche généreuse, aromatique et vive en finale. Un blanc flatteur, complexe et très bien équilibré, plutôt pour le repas.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Ce domaine a été racheté en 2013 par Gontran Dondain, déjà propriétaire du château Cabezac. Ce sont 19 hectares sur le si particulier et intéressant terroir de Cazelles. Altitude, tramontane, plateau calcaire, teneur importante en matière organique et en pierres blanches : tout contribue à conférer aux vins élégance et fraîcheur. La cuvée pépite-noire porte bien son nom.

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