Détail du vin

Mas Roc de Bô

Minervois

Pépite Noire, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Puissants arômes de garrigue, épices, fruits mûrs, bouche ronde, charnue, franche, montrant des notes cacaotées, réglissées, et de la fraîcheur. Tendu et aromatique.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Ce domaine a été racheté en 2013 par Gontran Dondain, déjà propriétaire du château Cabezac. Ce sont 19 hectares sur le si particulier et intéressant terroir de Cazelles. Altitude, tramontane, plateau calcaire, teneur importante en matière organique et en pierres blanches : tout contribue à conférer aux vins élégance et fraîcheur. La cuvée pépite-noire porte bien son nom.

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