Château Carpe Diem
Côtes de Provence
Sec, 2018
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Soyeux, sapide, gouleyant, vinifié sur la buvabilité, il se fait floral, délicat et élégant et convainc par un beau fruit mûr et juste. Encore jeune, prometteur, déjà délicieux, il est à boire ou à garder encore un peu.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 4436 route de Carcès
- 04 94 04 72 88
- [email protected]
- www.chateaucarpediem.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
En agriculture biologique, ce domaine situé à mi-chemin entre les gorges du Verdon et la mer Méditerranée, est composé d’une trentaine d’hectares en appellation côtes-de-provence et coteaux-varois. Depuis le beau village de Cotignac, il signe des vins élégants, lisibles et digestes qui ne manquent jamais de fond. C’est une belle adresse à découvrir au cœur de la Provence verte.
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