Détail du vin

Château de Calavon

Coteaux d'Aix-en-Provence

Le Château, Sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

12.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Sur la réserve, doté d’un beau toucher en bouche, il a besoin d’un passage en carafe pour se retrouver. Les notes évolutives indiquent qu’il vaut mieux l’apprécier dans un délai assez proche.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Propriété de la famille Audibert depuis cinq générations, cette adresse est l’un des plus anciens domaines viticoles de la commune de Lambesc. Exploité depuis l’époque des princes d’Orange, le domaine fut morcelé à la Révolution, puis peu à peu reconstruit. Depuis 1998, c’est Michel Audibert qui perpétue les traditions familiales tout en modernisant l’exploitation, certifiée bio depuis 2013.

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