Château de Calavon
Coteaux d'Aix-en-Provence
Le Château, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
13/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Gourmand, avec juste ce qu’il faut d’amertume pour donner une belle allure.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 12 avenue de Badonviller
- 04 42 57 15 37
- [email protected]
- www.chateaudecalavon.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Propriété de la famille Audibert depuis cinq générations, cette adresse est l’un des plus anciens domaines viticoles de la commune de Lambesc. Exploité depuis l’époque des princes d’Orange, le domaine fut morcelé à la Révolution, puis peu à peu reconstruit. Depuis 1998, c’est Michel Audibert qui perpétue les traditions familiales tout en modernisant l’exploitation, certifiée bio depuis 2013.
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