Détail du vin

Château Jean-Pierre Gaussen

Bandol

Sec, 2001

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Jean-Pierre Gaussen est l'un des producteurs les plus sérieux de Bandol, avec un domaine qu'il a créé dès les années 1960. Ses vins, puissants et denses, demandent une longue garde pour exprimer leurs qualités. Ainsi, ce 2001 très coloré exprime des notes corsées associées à des nuances iodées, garrigue, presque animales. En bouche, le vin se révèle gras et profond, avec une finale chocolatée et des tanins enveloppés mais bien présents. Les plats de viande puissants en saveur ne l'inquiéteront nullement.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Jean-Pierre et Julie Gaussen ont créé ce domaine il y a 45 ans. Les 15 hectares de vignes sont situés pour l’essentiel sur le sol argilo-calcaire du terroir des Costes à La Cadière-d’Azur. La cave creusée dans la roche leur garantit des conditions de vinification idéales dans une région où les températures estivales peuvent facilement grimper au-delà de 35°C. Aujourd’hui, c’est leur fille Mireille qui a repris le flambeau et perpétue les traditions familiales, mais le papa n'est jamais loin, toujours sur son tracteur à aider dans la vigne. Les vins rouges sont dotés d’une forte proportion de mourvèdre, la production étant étiquetée longue-garde quand le millésime s’y prête. Ce sont des vins puissants et sans concession, mais qui savent s’adapter au millésime.