Détail du vin

Château Jean-Pierre Gaussen

Bandol

Longue Garde, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Beau vin de chasse à servir sur civet de sanglier. Structuré, épicé, il a le charme des mourvèdres rustiques vinifiés à l’ancienne. Un vin de caractère.

GARDE

A boire avant 2030

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Jean-Pierre et Julie Gaussen ont créé ce domaine il y a 45 ans. Les 15 hectares de vignes sont situés pour l’essentiel sur le sol argilo-calcaire du terroir des Costes à La Cadière-d’Azur. La cave creusée dans la roche leur garantit des conditions de vinification idéales dans une région où les températures estivales peuvent facilement grimper au-delà de 35°C. Aujourd’hui, c’est leur fille Mireille qui a repris le flambeau et perpétue les traditions familiales, mais le papa n'est jamais loin, toujours sur son tracteur à aider dans la vigne. Les vins rouges sont dotés d’une forte proportion de mourvèdre, la production étant étiquetée longue-garde quand le millésime s’y prête. Ce sont des vins puissants et sans concession, mais qui savent s’adapter au millésime.