Détail du vin

Château Jean-Pierre Gaussen

Bandol

Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un rosé de gastronomie comme on les aime. Frais, tendu, salin, il s’arrondit en bouche pour terminer sur une note fine de caramel. Rafraîchissant et assurément de garde.

GARDE

A boire avant 2025

AUTRES MILLÉSIMES

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Jean-Pierre et Julie Gaussen ont créé ce domaine il y a 45 ans. Les 15 hectares de vignes sont situés pour l’essentiel sur le sol argilo-calcaire du terroir des Costes à La Cadière-d’Azur. La cave creusée dans la roche leur garantit des conditions de vinification idéales dans une région où les températures estivales peuvent facilement grimper au-delà de 35°C. Aujourd’hui, c’est leur fille Mireille qui a repris le flambeau et perpétue les traditions familiales, mais le papa n'est jamais loin, toujours sur son tracteur à aider dans la vigne. Les vins rouges sont dotés d’une forte proportion de mourvèdre, la production étant étiquetée longue-garde quand le millésime s’y prête. Ce sont des vins puissants et sans concession, mais qui savent s’adapter au millésime.