Château Les Valentines
Côtes de Provence La Londe
Le Grand 8, Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
15/20
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un blanc de caractère bien dessiné, croquant, aux arômes de poire, d’amande fraîche, d’agrumes et de miel d’acacia. Expressif et en finesse.
GARDE
A boire avant 2025
DOMAINE
- 807 route de Collobrières - RD 88
- 04 94 15 95 50
- [email protected]
- www.lesvalentines.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Située à la Londe-les-Maures, entre Toulon et Saint-Tropez, la vigne du château, entourée de pinède, s’étend sur 45 hectares, dont 40 de vignes. Repris en 1997 par Gilles Pons, le domaine a été entièrement converti en viticulture biologique en 2008. La vigne, organisée en terrasses plus ou moins grandes, s’oriente plein sud et profite de l’effet venturi créé par la mer, c’est à dire d’un vent léger et frais qui souffle à certaines heures de la journée, même en plein été.
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