Détail du vin

Château Maïme

Côtes de Provence

Héritage, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un rouge simple, frais, au fruit noir et notes d’aubergine confite. Sur le coup cela nous inspire une association sur une moussaka ou en accompagnant des spaghettis bolognaise. Bref, un rouge qui fera merveille sur des plats goûteux et simples.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Le domaine, créé en 1998 par la famille Sibran Garcia, s’étend aujourd’hui sur 40 hectares au coeur même de l’appellation Côtes de Provence. Installé au pied du massif des Maures, en bordure sud de la célèbre voie Aurélienne, il est riche en vestiges archéologiques et religieux. Son nom « Maïme », qui signifie « Maxime » en Provençal, a été inspiré par la Chapelle attenante dédiée à Saint-Maxime.

AUTRES VINS

    Côtes de Provence , Sec , Héritage
    IGP du Var , Sec , Instant by Maime