Clos Saint-Joseph
Côtes de Provence
Sec, 2018
NOTE DE L'EXPERT
15/20
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Floral, frais, enrobé, un rosé qui joue les timides autour de notes de brugnon, fraise écrasée, minérales. La trame juste, sincère et souple lui donne un beau potentiel d’évolution, laissant présager qu’il sera bien plus beau en 2020.
GARDE
A boire avant 2023
DOMAINE
- 168 route du Savel
- 04 93 05 73 29
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
★
★
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★
COMMENTAIRE
Tout au nord-est de Nice, perché sur les contreforts des Alpes, le Clos Saint-Joseph fait cavalier seul. Seul domaine des Alpes-Maritimes, il mérite à bien des égards une pleine attention. Conduite optimale du vignoble, biodynamie rigoriste et belle expression d’un conservatoire de cépages d’antan, donnent des vins au style contemporain, basés sur des calcaires du crétacé supérieur recouvert de graviers fins. Magnifique série de vins de cépages comme le grassenc.
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