Moulin de la Roque
Bandol
Les Baumes, Sec, 2004
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Rouge puissant, encore austère, avec une matière concentrée et un tanin souple, dans une finale gourmande.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1 route des Sources
- 04 94 90 10 39
- [email protected]
- www.la-roque-bandol.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Cette cave coopérative exemplaire est l’un des principaux producteurs de Bandol, avec une très forte proportion de rosés. Regroupant 1500 parcelles sur 305 hectares, elle dispose d’une mosaïque de terroirs très intéressants. Ayant déménagé sur la plaine du Castellet, dans un nouveau bâtiment semi-enterré bâti selon des normes éco-environnementales, le nouveau chai de vinification est digne des plus grands domaines, avec un équipement de tout premier ordre. Oubliez vos a priori à l’encontre des coopératives : courez au moulin.
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