Château Grand Boise
Côtes de Provence
cuvée Mazarine, Sec, 2010
NOTE DE L'EXPERT
16.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Flaveurs de cédra, de bergamote, bouche très sèveuse; rosé de repas, idéal sur une épaule de cochon au romarin.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1536 chemin de Grisole - B.P. 2
- 04 42 29 22 95
- [email protected]
- www.grandboise.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Xavier Gervoson a redonné corps à ce domaine agricole tutoyant les pentes du mont Aurélien. Sur 500 hectares de forêt en flanc de montagne, 40 sont plantés en vigne. Le vignoble se répartit sur 92 parcelles, tantôt exposées nord, tantôt sud, sur un dénivelé de 340 mètres. Les vins, précis et bien dessinés, sont tout à fait à l’image de ce lieu à la fois beau, moderne et indompté.
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