Détail du vin

Château Grand Boise

Côtes de Provence

1610, Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Cette cuvée destinée à fêter les 400 ans du domaine séduit par ses tannins frais, tendus et épicés, avec une texture soyeuse bien corsetée, elle évolue en prenant des accents méditerranéens d’aiguille de pin.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Xavier Gervoson a redonné corps à ce domaine agricole tutoyant les pentes du mont Aurélien. Sur 500 hectares de forêt en flanc de montagne, 40 sont plantés en vigne. Le vignoble se répartit sur 92 parcelles, tantôt exposées nord, tantôt sud, sur un dénivelé de 340 mètres. Les vins, précis et bien dessinés, sont tout à fait à l’image de ce lieu à la fois beau, moderne et indompté.


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