Détail du vin

Château Grand Boise

Côtes de Provence Sainte-Victoire

Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Cette vaste propriété appartient à la famille Gervoson. Elle est l'une des plus hautes de la Provence, avec des vignes installées entre 300 et 600 mètres d'altitude. En 2007, le rosé se montre simple et équilibré, avec une finale ronde.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Xavier Gervoson a redonné corps à ce domaine agricole tutoyant les pentes du mont Aurélien. Sur 500 hectares de forêt en flanc de montagne, 40 sont plantés en vigne. Le vignoble se répartit sur 92 parcelles, tantôt exposées nord, tantôt sud, sur un dénivelé de 340 mètres. Les vins, précis et bien dessinés, sont tout à fait à l’image de ce lieu à la fois beau, moderne et indompté.


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