Détail du vin

Château Grand Boise

Côtes de Provence

Jadis, Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

On aime cette cuvée 100 % rolle, elle possède un fort potentiel, avec une longueur bien tendue et la richesse de la fin de bouche saline. C’est l’un des vins du millésime en blanc et il évolue parfaitement. Son énergie appelle la truffe blanche ou les grands crustacés.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Xavier Gervoson a redonné corps à ce domaine agricole tutoyant les pentes du mont Aurélien. Sur 500 hectares de forêt en flanc de montagne, 40 sont plantés en vigne. Le vignoble se répartit sur 92 parcelles, tantôt exposées nord, tantôt sud, sur un dénivelé de 340 mètres. Les vins, précis et bien dessinés, sont tout à fait à l’image de ce lieu à la fois beau, moderne et indompté.


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