Détail du vin

Domaine Benastra

Côtes du Roussillon-Villages

Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Sa robe de grenat clair surprend. Au nez, fruit rouge et noir se complètent, en bouche il prend une dimension longue, fraîche, énergique et juteuse, le toucher dévoile une élégante rusticité. Une interprétation très personnelle - et réussie - du terroir de la vallée de l’Agly.

GARDE

A boire avant 2024

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Ce jeune domaine, fondé en 2015 par trois amis, est une des étoiles montantes de Roussillon. Joseph Paillé, copropriétaire mais également en charge du domaine, n’est pas à sa première expérience ayant travaillé pendant longtemps au domaine Pithon-Paillé (Loire). Aujourd’hui, il arpente avec passion les coteaux de la vallée de l’Agly et gère 150 hectares, dont 17 de vignes. Propriété en conversion bio avec la certification attendue pour 2020 ; afin de promouvoir la biodiversité Joseph ne cultive et ne plante pas que de la vigne, mais aussi des arbres et de la garrigue. La dégustation a révélé un talent prometteur dont la signature se révèle dans des cuvées affichant un style tout en légèreté et finesse, inattendu dans un vignoble aussi sudiste.

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