Détail du vin

Domaine de la Tour des Vidaux - Clos Réal

Côtes de Provence

Sec, 2001

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ce vin millésimé 2001 se goûte bien actuellement car la bouche est suave et gourmande. Quelques notes d’évolution trahissent toutefois son âge et il serait sage de le boire maintenant.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Installé sur le versant méridional du massif des Maures, le domaine bénéficie du terroir schisteux d’une vallée étroite. Le vignoble de 22 hectares, dont 18 en production, s’étage en un petit cirque orienté sud-est, organisé en terrasses spectaculaires, où chaque cépage trouve la place idéale. Un travail dantesque accompagne une restructuration importante puisque le domaine va mirgrer du Domaine de la Tour des Vidaux à Clos Réal. Monsieur Rosary, l’œnologue maison, effectue un travail en profondeur et la qualité des vins a beaucoup progressé.

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