Détail du vin

Domaine des Soulanes

IGP des Côtes catalanes

Kaya, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez distingué sur la pêche et l’abricot, avec des touches florales, bouche énergique, très sapide, avec un caractère salin et cristallin. Le tout sur une grande longueur, terminant sur une sensation de chlorophylle qui appelle sans conteste un deuxième verre.

GARDE

A boire

AUTRES MILLÉSIMES

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Daniel et Cathy Laffite ont créé ce domaine en 2001, après un long apprentissage sur place du métier avec le précédent propriétaire. 17 hectares répartis sur seize parcelles, sur Tautavel, avec Quéribus en ligne de mire, et une exigence à tous les niveaux que n’auraient pas reniée leurs parents. Des cuvées d’un niveau assez homogène, avec une mention spéciale pour le maury grenat vieilles-vignes 2015, particulièrement réussi.

AUTRES VINS

    Maury , Doux , Blanc
    IGP des Côtes catalanes , Sec , Vieilles Vignes