Détail du vin

Domaine Mudigliza

Maury

Doux, 2014

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez discret, épuré, de thé fumé, de menthe et de fruits noirs. Les petits tannins sont justement encadrés par le confort du sucre, l’équilibre appelle des accords sur les fromages bleus.

GARDE

A boire avant 2024

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Dimitri Glipa, d’origine bordelaise, s’est installé en 2006 au cœur des Fenouillèdes, entre les gorges de Galamus et le château cathare de Quéribus. Ses vins produits à 350 mètres d’altitude sont denses et généreux, une puissance que le vigneron commence à bien maîtriser.